Domaine Ferrer/Ribiére

2015 CARIGNAN

EMPREINTE DU TEMPS
CÔTES DU CATALAN ROUGE

Dieser Wein stammt aus dem katalanischen Teil Südfrankreichs.
Er wird aus ungepfropften, 139-jährigen Carignan-Weinstöcken gewonnen,
welche bis heute nie von der Reblaus angegriffen wurden.
Der Wein wird in traditionellen Holzfudern ausgebaut.
In der Nase präsentiert sich eine  komplexe Aromatik von roten Beeren und  exotischen Gewürzen.
Im Gaumen ist er lang anhaltend und intensiv.
Eignet sich zu Wildgerichten, Fleisch und Käse.
Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre

 

0,75/14,00€