"NIDO" Lugana DOC 2020 Fasoli, Veneto

Trauben: Trebbiano di Lugana (Verdicchio)
Im Bukett animierende Aromen von Honigmelone und gelben Apfel.
Am Gaumen eine schöne mineralische Fülle gepaart mit sortentypischen exotischen Noten.
Vollmundig mit angenehm milder Säure.

0,75/11,00

 

Weingut Sauer, Böchingen Pfalz ökol. Anbau

2018 Godramstein Weißburgunder trocken Kalkgestein

Ein Duett aus weichem fast balsamischen Duft von Birnenkompott mit Nelke und stahligen Feuersteinnoten.
Mit Luft entwickelt sich der Wein sehr stark und es gesellen sich Noten von Mandarinenschale und weißem Pfeffer zum Bouquet.

Das Mundgefühl ist mineralisch konzentriert und wirkt durch die knackige Säure sehr straff.
Am Gaumen bleiben zart würzige Noten von hellem Tabak und würziger Birne sehr lange erhalten.

0,75/11,00

Mas des Quernes Gens et Pierres - St.Clement-de-Riviere Languedoc

2019 'Les Ruches' Terrasses du Larzac AOC 

Trauben: Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre
Voller Kraft und Würze.
Ein Hauch Kakao, Brombeere, Holunder, stabile feinkörnige Textur, nachhaltig im Finale.

0,75/15,00 €